Falafel de lentejas germinadas

Ingredientes: -4 tazas de Lentejas germinadas y cocinadas -Medio pimentón rojo cortado en dados grandes -Una taza de cilantro fresco y algunas hojas de hierba buena -1 cebolla grande cortada en dados grandes -Un ajo o dos -Pimienta cayena al…

CIABATTA

Ingredientes: 500 gr Harina blanca de panadero (sin blanquear). 10 gr Levadura rápida (si no tienes usa levadura normal ya mezclada y lista) 10 gr Sal 440 mil Agua (temperatura ambiente) Preparación: 1. Mezcla los ingredientes en un bowl y…

Gnoccis de plátano con crema de limón

Preparación ñoquis de Plátano: 2 plátanos maduros sancochados con concha o horneados (personalmente me gustan así) 1 taza de harina de trigo (he usado todo uso y gluten free y funcionan igual) 1 huevo 1 taza de queso parmesano rallado…

Más que nada, aquí encontrarás recetas probadas y aprobadas. Instrucciones, ideas y trucos que hemos conseguido aquí, allá y acullá. Tras mucho ensayo, y muchísimo error, las hemos ido depurando. Como en la cocina todo es perfectible, apreciamos que nos hagas llegar cualquier comentario.

Recent Posts

Recent Comments