Lomo de cerdo (pork loin) con salsa de ciruelas

Ingredientes: 2 lomos de cerdo 1/4 tasa de Salsa inglesa 2 cdas de Mostaza 4 dientes de ajo 1 Cebolla grande 2 ají dulces (sweet peppers) Romero Sal, pimienta 1 taza de Prunes 2 tasas de Vino tinto para cocinar…

Más que nada, aquí encontrarás recetas probadas y aprobadas. Instrucciones, ideas y trucos que hemos conseguido aquí, allá y acullá. Tras mucho ensayo, y muchísimo error, las hemos ido depurando. Como en la cocina todo es perfectible, apreciamos que nos hagas llegar cualquier comentario.

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