Ingredientes: -2 tazas de puré de auyama -1 taza de leche de almendras o coco -1/4 taza de coco rallado -1 taza de agua caliente -30 gramos de gelatina sin sabor -1 cucharadita de vainilla -1/2 cucharadita de nuez moscada…
Pastel de pollo relleno
Prender el horno a 250º Ingredientes: Para la mezcla de pollo: -1 kilo de pollo molido -1 cebolla pequeña molida o rallada. -2 ajies dulces cortados muy chiquito. -Un ramito de cilantro (poco) picadito. -Sal y pimienta al gusto Para…
Vegetales especiales
May 11, 2020
Acompañante perfecto para un pescado y quinoa o arroz. Para dos personas Ingredientes: -1 calabacin en palitos cortos -1 Zanahoria en palitos delgados y cortos -1Cebolla en juliana gorda -Una Cucharadita de pasta de ajo casera * -Una cucharadita de…
Falafel de lentejas germinadas
April 28, 2020
Ingredientes: -4 tazas de Lentejas germinadas y cocinadas -Medio pimentón rojo cortado en dados grandes -Una taza de cilantro fresco y algunas hojas de hierba buena -1 cebolla grande cortada en dados grandes -Un ajo o dos -Pimienta cayena al…
Galletas de Avena
March 19, 2020
Ingredientes: 2 tazas de avena en hojuelas 1/2 taza de azucar 1/2 Cucharadita de bicarbonato 3/4 Taza de harina todo uso 2 huevos 1/2 taza de aceite pizca de sal Vainilla o ralladura de limón o naranja Preparación: Prender el…
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