Sopa Azteca

Ingredientes Caldo ½ cebolla cortada en 8 pedazos 4 dientes de ajo trituradas Ramitas de perejil Medio pimentón verde 1 ajoporro en trozos 1 par de tallos de céleri Un pollo entero sin piel (con la excepción de las alas)…

Más que nada, aquí encontrarás recetas probadas y aprobadas. Instrucciones, ideas y trucos que hemos conseguido aquí, allá y acullá. Tras mucho ensayo, y muchísimo error, las hemos ido depurando. Como en la cocina todo es perfectible, apreciamos que nos hagas llegar cualquier comentario.

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