Ceviche cremoso

Ceviche cremoso:Curvina2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de pasta de ají peruano no muy picante 2 ajíes dulces Sal, pimienta, comino ( un puntico)1 cucharadita de aceite de ajonjolí 1/2 cebolla morada remojada en agua caliente 8 limones 1 ajito…

Patatas Bravas

Ingredientes 2 Cucharadas de Mayonesa 1 Tomate ½ cebolla morada pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de Baturro (Smoked Paprika) 1 cucharada de vinagre de vino rojo ½ cucharadita de Pimienta cayena Preparación Se pica la cebolla chiquitica y…

Más que nada, aquí encontrarás recetas probadas y aprobadas. Instrucciones, ideas y trucos que hemos conseguido aquí, allá y acullá. Tras mucho ensayo, y muchísimo error, las hemos ido depurando. Como en la cocina todo es perfectible, apreciamos que nos hagas llegar cualquier comentario.

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